Где и какие собирать зимние грибы в Подмосковье?

Spread the love


Зимний лес в Подмосковье не спит. И если вы любите тихую охоту, как мы, но вам не хватает чуть-чуть опыта, тогда моя статья для вас.

Какие грибы зимой в Подмосковье?

Мне известны 6 видов съедобных грибов, которые можно найти сегодня.

Фламуллина

Это зимний опенок. Для нас он фламуллина, а для других – эноки. Считается, что гриб прекрасный источник вещества фламмулина, которое предотвращает развитие онкологии.

Основное отличие фламки от двойников — темная бархатистая ножка. Она очень гладкая, без кольца, ободка или его остатков. Шляпка слизистая, скользкая. Цвет от бледно коричневатой или желтоватой до яркой насыщенной оранжевой или коричневой.

Но ножка бывает светлая, если гриб растет в сильной тени. Например, под корой.

Вешенка

Это таже самая вешенка, к которой мы привыкли в супермаркетах. Цвет шляпки также варьирует от бледно коричневого до оранжево-клричневого цвета. Ножка бледнее шляпки, а иногда слабовыражена

Дрожалка

Жёлтое желеобразное и очень красивое существо, которое некоторые едят прямо в лесу. А другие варят варенье

Гигрофоры

Этих сластен лучше один раз увидеть, чем сто раз описать. Тонкие, хрупкие, шляпка разноцветная: желтоватая, красноватая, зеленоватая, с характерной выпуклостью а центре, ножка светлая

Подосиновики и белые

В лесах под Нижнем Новгородом выросли подосиновики или красноголовики. Поверить сложно, но .. Если оттепель была выраженной и продолжительной, почему бы грибнице не завестись?

Рядовки

Некоторые грибники находят под снегом фиолетовые рядовки и дымчатые говорушки.

Лисички

И даже любимые многими лисички можно найти под снегом


Где же искать зимние грибы в Подмосковье?

Фламуллины и вешенки предпочитают лиственные деревья. А искать урожай этих грибов следует в тех самых зарослях, куда летом вы точно не пойдете. Фламуллина растет на иве, осине, клене. Да и другие лиственные деревья типа ясени нравятся зимнему опенку.


А вот вешенка чаще встречается на поваленные стволах лиственных деревьев. В некоторых районах Подмосковья вешенку можно обнаружить на берёзе. Хотя берёза не является таким уж излюбленным местом обитания опят. Таким образом зимой у грибов более популярны лиственные деревья, опушки, берега рек и всюду, где летом можно обнаружить заросли. Гигрофоры, напротив, можно встретить в хвойных лесах. Довольно популярное хвойное место у грибников — деревня Елкино. Это искусственные посадки сосны недалеко от Воскресенска.

Оставьте первый комментарий

Отправить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.


*